Bánh cam sô cô la thuần chay không chứa gluten - Rhian's Recipes (2024)

Cập nhật mới nhất -; Được phát hành -QuaRhian Williams 33 bình luận

Chuyển đến Công thứcChuyển tới videoCông thức in

Đây là lý do tại sao bạn cần chiếc bánh cam sô cô la thuần chay không chứa gluten này trong cuộc sống của mình. Của nó:

  • giàu có và suy đồi
  • ẩm và mịn
  • trái cây và cam quýt!

Bánh cam sô cô la thuần chay không chứa gluten - Rhian's Recipes (1)

Cơ sở cho công thức này là của tôiBánh bông lan sô-cô-la- rất dễ làm, chỉ cần một cái bát và nguyên liệu đơn giản, đồng thời cũng rất linh hoạt. Nó cũng ẩm và mịn, và không thể phát hiện được là thuần chay, không chứa gluten + không đường tinh luyện!

Phần còn lại của chiếc bánh này làKem bơ sô cô la khoai lang- nó có dạng kem sang trọng, có kết cấu mượt mà tuyệt đẹp và hương vị thơm ngon đến mức bạn sẽ không tin rằng nó bí mật tốt cho sức khỏe. Nghe có vẻ hơi lạ khi sử dụng khoai lang để làm kem phủ, nhưng tôi hứa rằng bạn sẽ không thể nếm thử chúng - thực tế, thật thú vị khi khiến mọi người thử đoán xem nó được làm từ gì!

Bánh cam sô cô la thuần chay không chứa gluten - Rhian's Recipes (2)

Kem bơ này, kết hợp với miếng bọt biển sô cô la, tạo nên một chiếc bánh sô cô la cực kỳ ngon và chắc chắn sẽ gây ấn tượng ngay cả với những người yêu thích sô cô la khó tính. Nhưng điều thực sự đưa chiếc bánh này lên một tầm cao mới chính là hương vị cam đậm đà.

Bánh cam sô cô la thuần chay không chứa gluten - Rhian's Recipes (3)

Hương vị cam đến từ mứt cam (hoặc cam phết), và làm cho nó có vị ngọt, thơm và thơm tuyệt vời, đồng thời thêm hương vị trái cây thơm ngon. Điều này, kết hợp với sô cô la, làm cho chiếc bánh có hương vị giống như Bánh Jaffa hoặc Cam Sôcôla của Terry! Nó cũng có hương vị khá lễ hội, vì vậy nó rất tuyệt cho những tháng sắp tới, mặc dù tất nhiên bạn có thể thưởng thức nó quanh năm.

Nếu bạn muốn giữ cho chiếc bánh này không có đường tinh luyện, hãy nhớ chọn loại mứt có vị ngọt tự nhiên.

Bánh cam sô cô la thuần chay không chứa gluten - Rhian's Recipes (4)

Hy vọng bạn sẽ thích món Bánh cam sô cô la thuần chay không chứa gluten này! Để biết thêm món tráng miệng có múi, hãy xem:

  • Bánh chanh việt quất
  • Bánh hạt anh túc chanh
  • Bánh cam
  • Bánh mưa chanh
  • Bánh chanh sô cô la trắng

Bánh cam sô cô la thuần chay không chứa gluten - Rhian's Recipes (5)

Nếu bạn thử công thức này hoặc bất cứ điều gì khác từ blog của tôi, tôi thực sự muốn nghe bất kỳ phản hồi nào! Vui lòng xếp hạng, để lại nhận xét hoặc gắn thẻ ảnh #rhiansrecipes trênInstagram! Cảm ơn.

Các công cụ hữu ích để làm món Bánh cam sô cô la thuần chay không chứa gluten này:

Đối với bánh:

bát trộn thủy tinh

bình đo lường

Khuôn nướng bánh sandwich 18 cm / 7 inch

giấy nướng

Giá đỡ làm mát

Đối với kem bơ:

người chuyển lương thực

máy xay

máy xay sinh tố cầm tay

Xem video 30 giây này để biết cách làm kem phủ:

Bánh cam sô cô la thuần chay không chứa gluten - Rhian's Recipes (6)

Bánh cam sô cô la thuần chay không chứa gluten

Bánh cam sô-cô-la thuần chay không chứa gluten này rất béo và đậm đà, ẩm và mịn, có vị trái cây và cam quýt!

4,39từ31phiếu bầu

InGhimTỷ lệ

Khóa học:Món tráng miệng

Ẩm thực:Châu Âu

từ khóa:bánh cam sô cô la không chứa gluten, bánh sô cô la cam thuần chay, món tráng miệng Giáng sinh thuần chay

Thời gian chuẩn bị:30phút phút

Giờ nấu ăn:30phút phút

Tổng thời gian:1giờ giờ

Khẩu phần:số 8

Lượng calo:399kcal

Tác giả:Rhian Williams

Thành phần

Đối với bánh:

  • 60 g (¼ tách) dầu dừa (hoặc dầu ô liu hoặc dầu thực vật)
  • 250 ml (1 tách) sữa hạnh nhân không đường (hoặc bất kỳ loại sữa thực vật nào khác)
  • 1 muỗng canh giấm táo (đảm bảo không chứa gluten nếu cần thiết)
  • 1 thìa cà phê chiết xuất cam (hoặc vỏ của 1 quả cam)
  • 12 thìa canh xi-rô cây phong (hoặc phụ bất kỳ chất ngọt nào khác)
  • 1 thìa cà phê tinh dầu vanilla
  • Nhón muối
  • 150 g (1 ¼ tách) hạnh nhân xay (bột hạnh nhân) *
  • 150 g (1 ¼ tách) hỗn hợp bột không chứa gluten (hoặc bột mì thường nếu không chứa gluten)
  • 2 những thìa cà phê chất đống bột nở (đảm bảo không chứa gluten nếu cần thiết)
  • ¼ thìa cà phê soda bicarbonate (baking soda)
  • 50 g (½ tách) bột ca cao

Đối với kem bơ:

  • 400 g (14 oz) khoai lang (khoảng 2 củ khoai lang cỡ vừa)
  • 2 thìa canh bột ca cao
  • 1 thìa cà phê tinh dầu vanilla
  • Nhón muối
  • 3 thìa canh xi-rô cây phong để nếm thử (hoặc phụ bất kỳ chất ngọt nào khác)
  • 1 thìa cà phê dầu dừa

Để phủ sương và trang trí:

  • 4 thìa canh mứt cam/mứt cam (không đường tinh luyện nếu cần thiết)
  • Những lát cam tươi

Hướng dẫn

Đối với bánh:

  • Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C (350 độ F)

  • Cho dầu dừa vào tô lớn và đun chảy trong nồi nước sôi hoặc cho vào lò vi sóng (bỏ qua bước này nếu sử dụng bất kỳ loại dầu nào khác)

  • Sau khi tan chảy, thêm sữa vào cùng một bát cùng với giấm, chiết xuất cam, xi-rô cây phong, vani, muối và hạnh nhân xay.

  • Rây bột mì, bột nở, bicarbonate soda và bột cacao vào

  • Trộn đều, thêm một chút sữa nếu thấy quá khô

  • Chia hỗn hợp vào hai khuôn nướng đã phết dầu có lót giấy nướng (tôi dùng hai khuôn nướng 7 inch/18cm)

  • Nướng trong lò khoảng 15 phút cho đến khi hơi nổi lên và xiên que vào sẽ thấy sạch

  • Sau khi ra khỏi lò, chuyển bánh từ khuôn nướng bánh lên giá có lưới để chúng nguội hoàn toàn trước khi phủ kem phủ.

Đối với kem bơ:

  • Nấu khoai lang bằng cách luộc, hấp hoặc rang cho đến khi thật mềm và mềm

  • Loại bỏ vỏ và cho vào máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố (hoặc máy xay cầm tay) cùng với tất cả các nguyên liệu khác.

  • Đánh cho đến khi mịn hoàn toàn

  • Nếm thử và điều chỉnh nguyên liệu nếu cần - thêm xi-rô phong để tạo vị ngọt, thêm muối để tạo vị mặn, thêm bột ca cao để tạo hương vị sô cô la, v.v.

  • Để nguội trước khi dùng để làm mờ bánh

Làm kem và trang trí bánh:

  • Đặt một nửa chiếc bánh lên đĩa và phết mứt cam lên trên

  • Sau đó phết ít hơn một nửa số kem bơ lên ​​đó

  • Đặt nửa còn lại của chiếc bánh lên trên

  • Dùng phần kem bơ còn lại phết lên trên và xung quanh mặt bánh

  • Trang trí với những lát cam tươi hoặc bất cứ thứ gì bạn thích!

  • Tốt nhất khi còn tươi nhưng bảo quản trong tủ lạnh tối đa vài ngày

Băng hình

Ghi chú

*Bạn có thể sử dụng cách khácbột hạnh nhân

Giá trị dinh dưỡng

Bánh cam sô cô la thuần chay không chứa gluten

Số tiền cho mỗi phục vụ

Calo399Calo từ chất béo 171

% Giá trị hàng ngày*

Mập19g29%

Chất béo bão hòa 8g40%

Natri108mg5%

Kali392mg11%

Carbohydrate56g19%

Chất xơ 8g32%

Đường 26g29%

Chất đạm8 g16%

Vitamin A7094IU142%

Vitamin C1mg1%

canxi164mg16%

Sắt3mg17%

* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 calo.

Thực hiện công thức?Nhãn@rhiansrecipestrên instagram và sử dụng hashtag#công thức nấu ăn rhians!

Tiết lộ: Bài đăng này chứa các liên kết liên kết đến Amazon. Nếu bạn mua bất kỳ sản phẩm nào trong số này, một tỷ lệ nhỏ sẽ đến với tôi mà bạn không phải trả thêm phí! Thu nhập này sẽ dùng để điều hành blog này – cảm ơn bạn.

Thêm công thức làm bánh & món tráng miệng

  • Madeleines mâm xôi thuần chay không chứa gluten
  • Bánh nướng xốp mâm xôi thuần chay không chứa gluten
  • Bánh mâm xôi thuần chay không chứa gluten
  • Bánh nướng xốp hạt anh túc màu cam thuần chay không chứa gluten

Tương tác với người đọc

Bình luận

    Để lại một câu trả lời

  1. Anneli Connolly

    Bánh cam sô cô la thuần chay không chứa gluten - Rhian's Recipes (11)
    Tôi thích công thức này, cảm ơn bạn! Tôi thực sự đã không nướng bánh trong 30 năm và bây giờ tôi không có gluten trong 13 năm và ăn chay gần 1 năm... vì vậy đây là lần đầu tiên tôi làm việc này và nó thật tuyệt vời! Trước đây tôi cũng đã làm mứt cam lần đầu tiên, WiFi h chưa được cài đặt nhưng nó rất hoàn hảo cho chiếc bánh này!

    Hồi đáp

    • Rhian Williams

      Cảm ơn bạn rất nhiều, rất vui khi nghe điều đó!

  2. Parth

    Bánh cam sô cô la thuần chay không chứa gluten - Rhian's Recipes (12)

    Hồi đáp

« Bình luận cũ hơn

Bánh cam sô cô la thuần chay không chứa gluten - Rhian's Recipes (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Kerri Lueilwitz

Last Updated:

Views: 5533

Rating: 4.7 / 5 (67 voted)

Reviews: 90% of readers found this page helpful

Author information

Name: Kerri Lueilwitz

Birthday: 1992-10-31

Address: Suite 878 3699 Chantelle Roads, Colebury, NC 68599

Phone: +6111989609516

Job: Chief Farming Manager

Hobby: Mycology, Stone skipping, Dowsing, Whittling, Taxidermy, Sand art, Roller skating

Introduction: My name is Kerri Lueilwitz, I am a courageous, gentle, quaint, thankful, outstanding, brave, vast person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.